直飲水包括沒污染、沒退化、符合人體需求，含有人體相近的有益礦物質(zhì)且Ph值呈弱堿性滿足以上三個(gè)條件的水。衛(wèi)生部公布直飲水即直接飲用水標(biāo)準(zhǔn)有以下七點(diǎn)：

1、不含對(duì)人體有毒。有害及有異味的物質(zhì)；

2、水的硬度適中(以碳酸鈣計(jì)算：50-200mg/L)；

3、水中的礦物質(zhì)和微量元素的比例與人體體液相近(其中含鈣量=8mg/L)；

4、酸堿度呈中、弱堿性(PH值為7.0-8.0) ;PH色標(biāo)卡，可用來確定水的酸堿性；

5、水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中的溶氧量=6mg/L,二氧化碳的含量10-30mg/L)；

6、小分子團(tuán)水(這是水的活性指標(biāo)之一，5-6個(gè)小分子團(tuán)水)；

7、水的生理功能要強(qiáng)(包括滲透力，溶解力，代謝力等)。